Siete curiosidades sobre el yogurt: ¿Por qué debes incorporarlo a tu dieta?


Nunca ha habido tanta variedad de yogur en el mercado como hoy. Los tipos varían para todos los gustos: están los líquidos-listos para beber –, los cremosos, para consumir con cuchara; hay de los puros, sin sabor, a los azucarados con azúcar o edulcorante, e incluso hechos con miel, desnatada o integral.

Este derivado de la leche forma parte de la lista de los superalimentos, es decir, a cada pedazo consumido, ¡una gran cantidad de nutrientes que benefician al organismo nos acompaña!

Versátil y delicioso, el yogur cabe en diferentes partes del día. Podría ser en un sabroso desayuno, en el almuerzo de la tarde, o incluso en una receta. Es importante mantener una dieta equilibrada cuando se consume yogur, ya que aunque aporte muchos beneficios al cuerpo, la comida no puede hacer milagros por sí sola.

Conoce, a continuación algunas de las mejores propiedades del yogur para nuestra salud:


  1. Proteína: nutriente importante para la formación y el mantenimiento de nuestras células, que formarán nuestros tejidos y órganos. Es imprescindible que los niños garanticen el crecimiento y el desarrollo y que los adultos y las personas mayores recuperen y mantengan las células rejuvenecidas.
  2. Calcio: mineral necesario para que tengamos huesos y dientes sanos, evitando así el raquitismo, la osteopenia o la osteoporosis. Además, es importante para la contracción de nuestros músculos y participa de la transmisión de los impulsos nerviosos.
  3. Vitamina D: vitamina que, junto al calcio, participa en la formación y el mantenimiento de los huesos. Además, los estudios indican que la falta de vitamina D está relacionada con el sobrepeso y la mayor predisposición a la diabetes.
  4. Probióticos: algunos yogures tienen una mayor acción probiótica, ya que poseen bacterias beneficiosas, importantes para el equilibrio de la flora intestinal. Cuanto mayor sea ese equilibrio, mejor será la absorción de los nutrientes. La acción probiótica también ayuda a adelgazar.
  5. En lugar de la leche: en el desayuno, la merienda de la tarde y/o la merienda de la noche, el yogur puede utilizarse solo, con fruta picada in natura o seca, o batido con fruta, como la vitamina.
  6. Salsas y aderezos: también es una buena opción para variar la salsa de ensalada. En este caso, se utilizará el tipo natural, más hierbas finas, mostaza en polvo o pepino de picadillo, que sustituya bien los aderezos a base de mayonesa o crema de leche rica en grasa.
  7. Versatilidad: Versátil y delicioso, el yogur puede consumirse a cualquier hora del día.

Herpes genital: Una enfermedad preocupante


El herpes genital es una enfermedad causada por la infección de un virus denominado herpesvirus tipo 2 (en el 70% de los casos) y herpes virus tipo 1(en el 30% de los casos). El herpes genital es una enfermedad relativamente común, presentándose con una frecuencia de 300,000 casos al año en los EE.UU.

El 60-70% de los pacientes con la infección se encuentran asintomáticos o no se percatan que sufren la infección. Los síntomas más comunes son la presencia de para qué sirve la fenazopiridina y dolorosas úlceras en la región genital, fiebre, malestar general, sensación de ardor genital, ardor al orinar (más frecuente en la mujer), dolores musculares y articulares.

La enfermedad se asocia con complicaciones como meningitis viral en pacientes con predisposición inmunológica.

Las lesiones del herpes genital, denominadas vesículas, se caracterizan por pequeñas "bolsitas" rojizas las cuales se rompen y forman ulceras, esta enfermedad se resuelve espontáneamente en un lapso de 21 días.

Se localizan en la mujer en los labios mayores o menores, el cérvix y la mucosa vaginal. En el hombre se localizan en el pene y el glande, así como en la uretra.

Los factores de riesgo


Los factores de riesgo para adquirir la enfermedad son la vida sexual activa con múltiples parejas sexuales o con personas con historia de enfermedades de transmisión sexual. La enfermedad se transmite primordialmente por vía sexual, y el riesgo de contagio es mayor de hombre a mujer que de mujer a hombre.

El riesgo calculado anual de una mujer que tiene relaciones con un hombre infectado es de aproximadamente un 30%.

El tratamiento consiste en la higiene de las lesiones, el control del dolor y de los síntomas mediante analgésicos y antiinflamatorios, evitar mantener relaciones sexuales mientras estén las lesiones presentes (aunque la enfermedad puede transmitirse aun cuando no hay lesiones aparentes).

Existe un medicamento antiviral denominado Aciclovir que actúa directamente disminuyendo la cantidad del virus, disminuyendo la duración y la severidad de la enfermedad.

Los médicos para tratar esta enfermedad son los especialistas en Medicina Interna, los especialistas en Infecto logia, o bien los especialistas en Ginecología (en el caso de la mujer) o en Urología (en el caso del hombre).

No dejes de ver estos básicos ejercicios para lograr unos bíceps más desarrollados


En alguna oportunidad ya hemos comentado de la importancia de no aflojar en nuestra rutina el trabajo de tríceps a favor de otros músculos, sobre todo el bíceps. Si queremos tener unos brazos poderosos que se vean proporcionados, se necesita añadir ejercicios específicos que nos ayuden en nuestra meta sin olvidar la clave: hay que influir en tres partes bien diferenciadas.

Localizado en la zona posterior, el tríceps está formado por tres cabezas (larga, media, lateral) y es aproximadamente un 60% de la masa muscular del miembro, necesita de grandes dosis de técnica y mucha dedicación para realizar correctamente los ejercicios. Pero como decíamos previamente, es importante enfocarse en el desarrollo de las tres partes que lo forman.

Cuatro ejercicios básicos para formar unos poderosos tríceps

Así pues, si deseamos trabajar correctamente en el desarrollo de este músculo, que trabaja a favor de la gravedad y la articulación del codo, hay que tener en cuenta esta rutina de entretenimiento formada por cuatro ejercicios:

Patada inclinada (cabeza larga)

Lo esencial al momento de hacer este ejercicio, en el que tienes que posicionarte bocabajo sobre un banco inclinado es que los codos se peguen a tu cuerpo y los brazos en paralelo. De esta manera la cabeza larga del tríceps llega a un instante de máxima concentración.


Extensiones de cabeza inclinada con mancuernas (cabeza larga)


Este ejercicio, que se hace con mancuernas recostado sobre un banco inclinado, tiene el beneficio de que, cuanto mayor es el grado de elevación del hombro, se halla un mayor estiramiento de cabeza larga.

Empujes de cable (cabeza lateral) o empujes de cuerda (cabeza larga).

En esta oportunidad tenemos la posibilidad de usar dos alternativas del mismo ejercicio en una máquina de poleas. Es suficiente con escoger entre utilizar una barra en forma de v o una normal, una cuerda para trabajar la cabeza media o la lateral.

Dips poderados (cabeza lateral y media)

El último ejercicio se hace en una máquina de dips y es conveniente hacerlo lastrado con una pesa, ya que brinda la posibilidad de ir incrementando la dificultad del ejercicio de una forma progresiva que ayuda al crecimiento del sector.

Como siempre, si no eres una persona muy experimentada con este estilo de trabajo en específico, resulta de conveniencia un mínimo de supervisión inicial para aplicar los ejercicios con una técnica depurada, así como para establecer el número de series, repeticiones y la intensidad. Si ya posees una gran experiencia en rutinas fitness y entrenamientos no es necesario que te expliquemos las ventajas de hacer crecer los bíceps con estos ejercicios.

Otras técnicas para desarrollar los bíceps

Técnica de sobrecarga

Esta técnica se basa en obligar al músculo en hacerlo más fuerte y grande, para esto tenemos que sobrecargarlo seguidamente a través de la adición de cargas que con el tiempo tienen que ser cada vez más pesadas.

Gracias a este principio básico del ejercicio muscular podemos desarrollar más masa en los músculos.
Esta es la forma de entender cómo grandes fisicoculturistas de todo el planeta pueden hacer distintos ejercicios con grandes cargas.

Conoce por que los ejercicios de cardio son mejores que los de fuerza


En el universo fitness, ningún debate resulta tan polémico como el que sigue ¿Ejercicios de cardio o de fuerza? ¿Cuál de ellos resulta ser mejor? Mientras algunos nada más al entrar al gimnasio prefieren subirse a la cinta y realizar unos cuantos kilómetros bien corriendo o andando, otros van a ir directamente a las mancuernas para endurecer los músculos.

En cuanto a cuál resulta mejor de los dos, esto solo va a depender de las metas que se establezcan y los gustos de cada persona.

Pero, a pesar de que según Farmacias del Ahorro, se piensa que el ejercicio de fuerza quema muchas más calorías, una nueva investigación ha demostrado que el de cardio tiene las posibilidades de ofrecer más bondades en relación al metabolismo. Investigadores de la Universidad de Copenhague revelaron las diferencias entre las estadísticas de producción de hormonas luego de que un conjunto de deportistas completara los entrenamientos tanto de resistencia como de pesas.

Usar la cinta acelera el metabolismo

Este estudio, contó con la participación de diez hombres sanos jóvenes que se dividieron en dos agrupaciones para hacer ambos entrenamientos solo una vez a la semana. Los que realizaron cardio se subieron a la cinta, mientras que los de fuerza idearon un programa de diez ejercicios distintos diseñados para ejercitar cada uno de los principales grupos de músculos, como tríceps, pechos, cuádriceps y bíceps.

Luego de culminar los entrenamientos, de una hora de duración cada uno, se hicieron muestras de sangre durante cuatro horas con el fin de medir los niveles de bilis, azúcar, ácido láctico en la sangre.
El análisis comprobó que los que se habían subido a la bicicleta experimentaron un incremento significativo en la producción de la hormona FGF21, la cual brinda una gran cantidad de efectos positivos en el metabolismo, el proceso por el cual nuestro organismo transforma los alimentos en energía.

¿Por qué es de importancia incrementar la tasa metabólica? Ya que cuanto mayor resulte, más calorías se van a quemar en reposo, lo que posiblemente te ayude a incrementar la pérdida de peso.
Por ello, aquellos que usaron la bicicleta tuvieron un incremento tres veces mayor en la generación de la FGF21 que los que entrenaron con pesas, quienes no experimentaron ningún cambio con respecto a la generación de esa hormona en sí.

Que el entrenamiento afecte a la generación de hormonas es algo nuevo

“Para nosotros nos llena de emoción ver como las distintas maneras de actividad física verdaderamente afectan al organismo de forma diferente”, dijo el coautor de la investigación, Christoffer Clemmensen.

“Vimos los efectos de distintitos estilos de entrenamiento sobre hormonas como la insulina o la adrenalina durante una gran cantidad de tiempo, pero el hecho de que el ejercicio cardiovascular y el de fuerza afecten de forma desigual para la generación de hormonas FGF es algo sumamente nuevo para nosotros”, añade.

El especialista indica que los resultados pueden ser muy significativos con respecto al estudio en curso sobre el potencial de la FGF21 para ser usado como medicina contra la obesidad, los trastornos metabólicos o las diabetes.

¿Es La Dieta Atkins Un Fraude?


La controvertida dieta del Dr. Atkins es la más extendida de las dietas que se ofrecen al público para conseguir la pérdida de peso corporal mediante la limitación drástica del aporte de los hidratos de carbono sin restricción de las proteínas y las grasas.

En una revisión publicada en el número correspondiente al 4 de septiembre de 2004 de la revista The Lancet, Arne Astrup y colaboradores de la Royal Veterinary and Agricultural University, en Frederiksberg, Dinamarca, bajo el título "Atkins and other low-carbohydrate diets: hoax or an efective tool for weight loss?" (La dieta de Atkins y otras dietas bajas en hidratos de carbono: ¿un fraude o una herramienta efectiva para perder peso?) examinan las evidencias de unos 60 estudios realizados sobre la dieta de Atkins y otras dietas con restricción de hidratos de carbono, y llegan a la conclusión de que si bien la dieta de Atkins parece promover la pérdida de peso sin hambre a corto plazo (6 meses) con cierta seguridad para la salud, sin embargo, los efectos a largo plazo (12 meses) sobre la salud son preocupantes: cefaleas, debilidad general, calambres musculares, estreñimiento o diarrea, probablemente en relación con el déficit de hidratos de carbono, especialmente manifiesto a nivel cerebral y muscular.

Cantidad necesaria de hidratos de carbono


Siendo necesario un aporte mínimo de hidratos de carbono -que se estima en unos 150 gramos al día- para mantener las funciones orgánicas dentro de la normalidad, en la dieta de Atkins, y en su llamada fase de inducción, el aporte suele estar entre 20 y 30 gramos, y llegar después hasta los 100 gramos, aun bastante por debajo de las necesidades orgánicas.

Los investigadores daneses subrayan que, aunque con la dieta de Atkins se tiende a perder más peso a corto plazo, en los primeros 6 meses (para el profesor Arne Astrup, "la monotonía y la simplicidad de la dieta de Atkins puede inhibir el apetito y el aporte de alimentos"), las dietas convencionales -ricas en hidratos de carbono, escasas en grasa y bajas en calorías- son tan efectivas como la controvertida dieta en la reducción del peso corporal a largo plazo (12 meses), sin los preocupantes riesgos de la dieta de Atkins.

Los autores concluyen que debido a la falta de estudios científicamente bien fundamentados sobre los posibles efectos nocivos a largo plazo de la dieta de Atkins, ésta no debe ser recomendada.

Estilo De Vida Y Prevención De La Diabetes Tipo 2



La revista New England Journal of Medicine publica, en su número del día 3 de mayo de 2001, un trabajo de un grupo finlandés para el estudio de la prevención de la diabetes, que comunica los efectos positivos de pequeños cambios en el estilo de vida en la prevención del desarrollo de la diabetes tipo 2, en individuos con riesgo elevado de padecerla.

La diabetes tipo 2 en los EE.UU., y en otros países industrializados, se presenta como una enfermedad epidémica: un 6% de la población norteamericana -unos 16 millones- padece diabetes tipo 2, mientras que se estima que unos 140 millones de personas padecen este tipo de diabetes en el mundo, número que probablemente se elevará a 300 millones para el año 2025. La diabetes tipo 2 se asocia fuertemente con la obesidad (más del 80% de los diabéticos son obesos), aunque hasta ahora los mecanismos de esta relación -obesidad/diabetes- eran difíciles de explicar.

Todos los sujetos estudiados en el sitio web www.farmaciasanpablo.mx presentaban una intolerancia a la glucosa -considerada esta intolerancia como una fase intermedia en la evolución que conduce al desarrollo de la diabetes tipo 2, caracterizada por una moderada hiperglicemia (aumento de la glucosa en sangre). En los individuos que presentan esta intolerancia a la glucosa la tasa anual de progresión hasta una verdadera diabetes tipo 2 se encuentra entre el 1 y el 10%.

Un total de 522 individuos con sobrepeso (172 hombres y 350 mujeres), con una edad media de 52 años, fueron incluidos en el ensayo clínico, separados en dos grupos: en el grupo en el que se trató de modificar activamente su estilo de vida, la intervención médica consistía en que un especialista en nutrición los visitara individualmente seis veces durante el primer año del estudio y posteriormente cada tres meses.

Seguimiento para prevenir la Diabetes Mellitus Tipo 2


El seguimiento medio de los individuos incluidos ha sido de 3,5 años. Con estas visitas se trataba de estimular los siguientes cambios en el estilo de vida:- reducción del peso en un 5%- reducción de la ingestión de grasas a menos de un 30% del aporte total de energía- reducción de las grasas saturadas a menos de un 10% del aporte de energía- aumento de la ingestión de fibras hasta 15 gramos por 1000 kilocalorías- aumento del ejercicio (al menos 30 minutos al día). En el grupo control del ensayo clínico solamente se transmitieron a los individuos incluidos los consejos habituales, sin más precisiones, sobre su estilo de vida.

Aunque la pérdida de peso en respuesta a estas medidas fue pequeña (entre 4 y 5 kilogramos), los efectos de estos cambios en el estilo de vida sobre la incidencia de diabetes se han calificado de sustanciales: el riesgo de desarrollar una diabetes de tipo 2 se redujo en un 58% en el grupo tratado con las medidas específicas propuestas y estimuladas por el nutricionista.

Los resultados demuestran que si se reducen los factores de riesgo para el desarrollo de la diabetes tipo 2 en los individuos predispuestos se reduce el riesgo de padecer la enfermedad. La conclusión del New England Journal of Medicine es que, a pesar de las dificultades de su aplicación, ha de proseguirse en la promoción de un estilo de vida más saludable, ya que puede proporcionar más oportunidades de no llegar a padecer determinadas enfermedades, entre ellas la diabetes tipo 2.

Reducir la grasa abdominal: 14 Nutrientes y alimentos que hacen la tarea más sencilla


Tener un vientre hinchado puede inhibir su confianza y afectar a su personalidad. Seguir una dieta baja en calorías y hacer ejercicio es la mejor manera de deshacerse de esa grasa del vientre.

Usted no tiene que gastar un montón de dinero para quemar la grasa del vientre. Las comidas diarias como los huevos, frijoles y leche pueden ayudar a perder la grasa del vientre que está queriendo perder. Estos alimentos ayudan a sentirse satisfecho, sin grasa.

Comer alimentos quema de grasa no es lo único que tiene que hacer, también tiene que hacer ejercicio y alejarse del sodio. Cuando hay altos niveles de sodio puede causar un exceso de retención de líquidos, lo que hace que se hinche. Descubra cómo puede quemar la grasa con estos nutrientes y alimentos:

  1. Frutas cítricas: Naranjas, pomelos, limones, etc. contiene altos niveles de vitamina que pueden reducir los niveles de cortisol en el cerebro.
  2. Agua con limón: El agua con limón ayuda a limpiar el hígado y ayuda a la producción de bilis, que descompone la grasa.
  3. Especias: Hay ciertas especias como el ajo, la cúrcuma, la canela, el jengibre y los chiles que tienen propiedades anti-inflamatorias.
  4. Los cereales integrales: Los cereales integrales son ricos en fibra, que ayuda a controlar la respuesta de insulina en el cuerpo. Contienen altas cantidades de vitamina B que ayuda a reducir la inflamación.
  5. Algas: Los carotenoides de las algas son poderosos para luchar contra la grasa. Puede deberse a la capacidad de estimular una proteína que hace quemar la grasa.
  6. Canela: El compuesto activo de la canela se conoce como polímero metil-hidroxi- chalcona, que es capaz de disminuir la resistencia a la insulina en las células.
  7. El té verde: El té verde ayuda a perder peso ya que puede aumentar el metabolismo y permite quemar la grasa.
  8. Frutas y verduras: frutas y verduras contienen alto contenido de fibra, que ayuda a luchar contra la inflamación.
  9. Las grasas monoinsaturadas: Estas grasas saludables aumentan el colesterol HDL y reduce la inflamación.
  10. Manzanas: Las manzanas rojas han contienen un flavonoide que bloquea la maduración de las células de grasa.
  11. Los ácidos grasos Omega-3: Una dieta con un alto contenido en omega 3 disminuye la inflamación.
  12. Agua: Beber mucha agua es importante para eliminar las toxinas que causan la inflamación en el cuerpo.
  13. Nueces de macadamia: Las personas que comen un puñado de nueces de macadamia son menos propensas a ganar peso que aquellas que no lo hacen.
  14. El brócoli, la col rizada y otras verduras de hoja verde: Estas verduras proporcionan ácido fólico, vitaminas y otros nutrientes.